奈良は清酒の発祥地、奈良縁の柏原ワイン、1000種の輸入ワイン
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時を超える永遠の美酒 酒造好適米「備前雄町」で醸したお酒に魅せられて、 以来「雄町」米にこだわり、「雄町」米の旨さを感じさせる酒造りに邁進しています。 また、奈良県神社庁の新誉祭用の濁酒を約500年前の醸造法を頑なに守り、 醸し、納めております。その一部は皆様にも販売しております。 地元奈良にこだわり、奈良県産酒造好適米「露葉風」を用いた純米吟醸や 奈良・正暦寺で創醸された「菩提もと」清酒も造っております。
時を超える永遠の美酒 酒造好適米「備前雄町」で醸したお酒に魅せられて、
以来「雄町」米にこだわり、「雄町」米の旨さを感じさせる酒造りに邁進しています。
また、奈良県神社庁の新誉祭用の濁酒を約500年前の醸造法を頑なに守り、
醸し、納めております。その一部は皆様にも販売しております。
地元奈良にこだわり、奈良県産酒造好適米「露葉風」を用いた純米吟醸や
奈良・正暦寺で創醸された「菩提もと」清酒も造っております。